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フランス産　ゲランドの塩　海の果実【sio01】

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販売価格(税込)：: 4,500 円

ポイント： 45 Pt

フランス産　ゲランドの塩フルール・ド・セル(細粒塩)です。

塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴です。

海の果実　現地では"Fleur de Sel(フルール・ド・セル)"と呼ばれている希少な塩で、採塩地で濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ「塩の花」です。それを丁寧にすくいとっています。フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使う「プロ仕様」の塩。塩自体にうまみがありながら、素材の味を際立たせてくれます。

サラダ、肉料理、天ぷらなどのつけ塩に