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緊急報告です。
昨日黒豆の生産者から、連絡がありまして、早速畑を見に行って来ました。
結論からもうしますと、このところの急な冷え込みにより莢が渇き弾け始め出して、シワとか楕円形の規格外の豆が、多い上に大粒の豆が、少ないと予想されるとのことです。
いま弊店では3L粒の予約を、受付ておりますが、早期終了を考慮しなければいけい状況になりました。
但し大粒の3L粒は今年の１月に選別出来た昨年度産を、少し確保出来たので、新豆が、少ない時は昨年度産も販売して行こうと思います。
写真の説明ですが、18日現在の畑の様子、機械選別した豆の状態です。トレーにの豆を見て頂ければ判ると思いますが、イビツな豆やシワの豆が、多いです。