おすすめ商品

ふじや鰹節店が厳選した、品質の高い食材をご紹介しています。特に人気なのは、手間ひまかけて作られた本枯節や、天然昆布、厳選された干物などです。これらの商品は、どれも味わい深く、素材本来の旨味が感じられるものばかり。さらに、家庭で手軽に使える鰹節削り器もおすすめで、出来立ての削り節をお楽しみいただけます。自信を持っておすすめできる商品を取り揃えていますので、ぜひお試しください。

枕崎産 鰹節削り鰹 「枯本節」

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枕崎で唯一地形節(薩摩型)を製造している尾辻求商店の枯れ節鰹節を削ったもので、上品でしっかりとした味わいの本物の鰹節を削り器をお持ちでない御家庭用に削りました。

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土佐産 目近節削り鰹 「小亀花鰹」

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今や収穫量も少なく厚地削りの本荒節に取って代わられそうな土佐の笹目近節ですが、京都では正月料理の芋棒(里芋と棒鱈の煮物)や白味噌雑煮のダシに欠かせない出しかつおで、そばつゆ・季節野菜の煮物・出し巻き・茶碗蒸しなどの荒本節より濃い味でサバ節より上品で繊細な味の料理に最適です。

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商品一覧

北海道産 大正金時豆

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北海道産 大正金時豆 1kg 入りです。

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北海道産 大豆 日本産(鶴娘品種)

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北海道産 大豆 日本産(鶴娘品種) 1kg 入りです。

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◇アダチ食品◇ あたり胡麻絹羽二重 白胡麻

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◇アダチ食品◇ あたり胡麻絹羽二重 白胡麻300g入りです。

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◇みがき胡麻(料理用)

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◇みがき胡麻(料理用)◇500g入りです。

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金】洗い胡麻・洗いゴマ 洗いごま (トルコ・エジプト他産)

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金】洗い胡麻・洗いゴマ 洗いごま (トルコ・エジプト他産)《ごま・ゴマ・胡麻》1kg入りです。

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昆布だし 稚内産一等 昆布 天然 出汁昆布

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昆布だし 天然 稚内産一等 昆布天然 出汁昆布 250g入りです。
道北の利尻地方に生息するもので、その中でも稚内は利尻昆布の味、質の基準となる浜です。
昔から京料理には欠かせず、なかでも天然ものは一番だし(お吸いもの)に最適です。上品な香りと澄んだ色は利尻の特徴です。

出汁昆布 促成☆松前産 一等 だし昆布

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出汁昆布 促成☆松前産 一等 だし昆布(出し昆布)天然昆布 おだし 500g入りです。

天然 香深 一等 昆布天然 出汁昆布 礼文島産

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天然 香深 一等 昆布天然 出汁昆布 天然昆布 おだし 礼文島産100g入りです。
上品な香りとうま味はお吸い物に最適です。

普段の料理を数段上へ

ふじや鰹節店が提供する高品質な食材を使うことで、日々の料理に深い味わいと香りをプラスできます。特に本枯節や天然昆布、厳選された干物などは、どんな料理にも豊かな風味を与え、料理のクオリティを一段と引き上げます。また、鰹節削り器を使えば、できたての削り節で、より一層美味しい出汁が取れ、家庭料理がプロの味に近づきます。上質な素材を使うことで、普段の食事を格上げしませんか?。

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ぜひ店舗へも足を運んでみてください

実際に「ふじや鰹節店」へ足を運んでいただくことで、店内に並ぶ厳選された本物の鰹節や昆布、干物などを直接手に取ってご覧いただけます。また、店員が丁寧に商品の特徴や使い方をご説明いたしますので、普段の料理に役立つアドバイスもお伝えできます。京都観光の合間に、ぜひお立ち寄りいただき、他では味わえない本物の食材を体験してください。

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